Frësch Knuewelek

Déi meescht üblech Varietéiten vu Knuewel enthalen 10 Knuewel (oder Segmenter) mat wäisser Haut. Als Regel, wat méi kleng den Nelke ass, dest méi staark ass de Goût! Knuewel kann réi oder gekacht giess ginn. Raw Knuewel gëtt e staarke schaarfen Aroma, wärend Kachen e méi mëllen Aroma gëtt. Knuewel verbrennt liicht, also passt op wann Dir frittéiert oder frittéiert. Et kann a Geméis a Fleesch Platen, Zoppen, Dips, Fritten, Braises a Stews benotzt ginn, oder ganz ongeschielt Nelken an eng Bratpfanne mat Fleesch oder Geméis addéieren.