Geméis Chips

  • Vegetable chips

    Geméis Chips

    Wielt frësch Rohmaterialien, mat properer Faarf an intakter Haut ouni Verfall.

    Botzen a Blanchéiere vun Rohmaterialien am klore waarme Waasser. Loosst déi ofkillt Rohmaterialien an der Maltosléisung mat engem gewësse Prozentsaz Undeel. Huelt déi mat Zocker gedréinte Matière première aus, voll ofläschen a séier bei -18 afréieren. Och déi séier gefrueren Zutaten a materiell Käfeg packen, mat 120 kg an all Dëppen. D'Uelegtemperatur vu Lentinus edodes ass 85 ~ 90an de Vakuumgrad ass ënner -0.095MPa. Beim Fritteféieren, observéiert aus dem Observatiounslach a bannen ofgeuelegt. D'Produkt gëtt vun enger Gewënnmaschinn gepackt Pack 1500g Produkter an Aluminiumfoliekëschten. Setzt e Sak Deoxidiséierer, a versiegelt. Verfallsdatum ass no de Kontraktufuerderungen. Déi fäerdeg Produkter sollen am Lager gelagert ginn, an d'Distanz tëscht de Mauere soll méi wéi 20cm sinn. D'Relativ Fiichtegkeet am Lager däerf net méi wéi 50% sinn.