Chinesesch Knuewelek Baueren sinn am Moment an der Mëtt vun der Haaptrei Saison, a si schaffen esou schwéier wéi méiglech héich-Qualitéit Knuewelek ze produzéieren. D'Ernte vun dësem Joer gëtt erwaart besser Akommes ze bréngen wéi d'lescht Saison, mat Präisser am Duerchschnëtt ongeféier Rmb6.0 pro kg, am Verglach mat Rmb2.4 pro kg virdru.
Erwaart méi kleng Quantitéiten u Knuewel
D'Ernte war net glat. Wéinst dem kale Wieder am Abrëll gouf d'Gesamtplanzfläch ëm 10-15% reduzéiert, wat dozou gefouert huet datt de Knuewel méi kleng gouf. Den Undeel vu 65mm Knuewel ass besonnesch niddereg bei 5%, während den Undeel vu 60mm Knuewel 10% vun der leschter Saison ass. Am Géigesaz, 55 mm Knuewel mécht 65% vun der Erntegung aus, mat de verbleiwen 20% aus 50 mm a 45 mm Knuewel.
Zousätzlech ass d'Qualitéit vum Knuewel vun dësem Joer net sou gutt wéi d'lescht Saison, fehlt eng Hautschicht, wat seng héichqualitativ Pre-Verpackung an europäesche Supermarchéen beaflosse kann an d'Verpakungskäschte an Zukunft erhéijen.
Trotz dësen Erausfuerderunge maache Baueren Fortschrëtter. Bei guddem Wieder gëtt all Knuewel gedréchent a gesammelt an am Feld getrocknt ier se verwuerzelt a verkaaft ginn. Zur selwechter Zäit hunn Fabriken a Lageranlagen och am Ufank vun der Erntesaison ugefaang ze bedreiwen fir vum erwaartene gudde Joer ze profitéieren.
Nei Ernte ginn erwaart bei méi héije Liewensmëttelpräisser unzefänken, awer da wäerte Präisser lues a lues eropgoen wéinst héije Kafkäschte fir Baueren. Ausserdeem kann de Maartpräis an e puer Wochen nach falen, well et nach 1,3 Milliounen Tonnen al Knuewelek Kältelager sinn. Am Moment ass den alen Knuewelmaart schwaach, den neie Knuewelmaart ass waarm, an d'Spekulatiounsverhalen vu Spekulanten huet zu der Volatilitéit vum Maart bäigedroen.
Déi lescht Ernte gëtt an den nächste Wochen kloer, an et bleift ofzewaarden, ob d'Präisser héich kënne bleiwen.
Post Zäit: Jun-15-2023